Trebalo nam je neko brzo pecivo...pošli smo na plac da beremo jabuke nedavno pa je trebalo nešto i gricnuti posle toga ;). U frižideru se našlo malo mleka, jogurt, jaje, džem...i tako su nastale ove brzinske loptice. Jako su mekane i ukusne, probajte ;)
Sastojci
oko 700 g brašna
20 g svežeg kvasca
1 kafena kaš. praška za pecivo
250 ml mešavine mleka i vode
1 čaša jogurta
1/2 jog.čaše ulja
1 jaje
1 kašika šećera
malo soli
džem po želji
Priprema
Od navedenih sastojaka umesite mekano testo. Kvasac rastvorite u mlakom mleku, odmah dodajte sve ostale sastojke i zamesite.
Bez čekanja da testo naraste, znači odmah, razvucite pravougaonu koru na debljinu od 1 cm i isecite je na kvadratepa na svaki stavite džem po želji. Oblikujte loptice i redjajte ih na papir u plehu sa razmakom da se ne bi previše spojile.
Zagrejte rernu na 180 st. za to vreme će loptice malo da narastu pa ih ispecite dok ne porumene, oko 10-12 min. je dovoljno u zavisnosti od vaše rerne.
Pečene posipite šećerom u prahu.
Nema komentara:
Objavi komentar