Hurmašice

Sastojci:

• 1 jaje 
• 3supene kasike secera 
• 3supene kasike jogurta 
• 350g putera 
• pola kesice praska za pecivo 
• brasna po potrebi (tvrdje zamjesiti) 

AGDA: 

• 1,2l vode 
• 1kg secera 
• par kolutica limuna 

Priprema:


Prvo puter u mikrostalnoj pecnici rastopite onako da bude mekano

nastarnu sa vilicom umutite jaje i secer dodati jogurt .

Zatim dodati omeksani puter i miksati mikserom dok se masa ne zgusne ...


Dodati pecivo ,zatim brasno postepeno dodavati i mjesiti ga rukom onako da bude tvrdje kao na slici .

da se ne rasipa da ga mozete formirati .

(nezno tvrdje )sledeci put mjerim tacno brasno mada se ovo radi po osjecaju !

Od smjese praviti kuglice malo vece od oraha i formirati ih u rolice .

Zatim ih sarati sa rendom ili vec kako volite mogu se i vilicom izbosti.


I redati u pleh jednu do druge .

Peci ih na 180°

da vam ne izgore (posmatrati ih )

da imaju neku finu boju (zavisi od pecnice)

Kada budu vec gotove, pripremiti agdu ..


kuhati je 15 min i politi prohladjene hurmasice .

Izvor:www.coolinarika.com