Kolač od banana i badema

Sastojci:

• 250 g margarina
• 250 g šećera
• 1 vanilija šećer
• 4 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 125 g mljevenih badema
• 3 banane
• 220 g brašna
• šećer u prahu (za dekoraciju)
Priprema:




Pomiješati margarin sa šećerom i vanilija šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Postepeno dodavati jaja i nastaviti miješati mikserom još 5 minuta. Zgnječiti banane i pomiješati s mljevenim bademima, zatim dodati u tijesto. Lagano dodavati brašno i prašak za pecivo uz stalno miješanje. Namastiti kalup uza kuglof (promjer 26 cm) i uliti tijesto. Kolač peći u zagrijanoj pećnici na 160°C nekih 50-60 minuta na srednjoj rešetki. Ohlađeni kolač posuti sa šećerom u prahu.

Izvor: www.recepti-svijeta.com