Sok od kupine

Sastojci:

• 3 kg kupina
• 2 l vode
• 600 gr secera na pola litra soka,
• 40 gr limunove kiseline

Priprema:

Korak 1

Operite voce i ocistite. Kupini dodajte vodu u kojoj ste stavili limunsku kiselinu. Promesajte i ostavite da stoji 24 sata. Masu procedite kroz cistu gazu. Dodajte secer i promesajte, i ostavite jos dva dana da ostoji. Povremeno mesajte da bi se sok bolje rastopio.

Korak 2

Sipajte u flase, strunu od gaze stavljajte na grlicu flase i zatvorite. Cuvajte na hladnom.

Izvor: kulinarskirecepti.info