Sastojci:
3 jaja
100 gr šećera
100 gr brašna
100 gr jake crne čokolade
3 kašike eurokrema ili nutele
120 gr margarina
Prirpema:
Na paru staviti margarin, čokoladu i eurokrem da se otope i sjedine.
Posebno ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i nastaviti mutiti.
Malo prohladjenu smesu od margarina, eurokrema i čokolade sipati u umućena jaja.
Sipati u mlazu uz neprestano mućenje.
Na kraju dodati brašno i sve sjediniti žicom za mućenje, da nema grudvica.
Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.
Smesu sipati u kalup za mafine koji smo pouljili i posuli kakaom.
Staviti da se peku 12 minuta, zavisno od rerne.
Unutrašnji deo bi trebao da ostane mekan i kremast.
Ohladiti mafine i dekorisati po želji pa poslužiti.
Od ove mere izadje 12 mafina.
mafini sa eurokremommafini sa eurokremommafini sa eurokremom
Nema komentara:
Objavi komentar