Oreo kolač

Ovaj lijepi recept za domaće Oreo kekse nam je poslala Ivana iz Zadra.

Sastojci:


200 g brašna
50 g kakaa
1 žličica sode bikarbone
1/2 ravne žličice praška za pecivo
prstohvat soli
200 g šećera
150 g omekšanog maslaca
1 jaje

U posudi mikserom dobro pomiješati maslac i šećer, te dodati jaje. Potom dodati i suhe sastojke te sve zajedno pomiješati. Smjesa će biti malo ljepljiva, ali nemojte dodavati više brašna. Tepsiju prekrijte papirom za pečenje i od tijesta oblikujte male kuglice. Svaku kuglicu prije pečenja spljoštite sa navlaženim rukama. Peći ih 10 minuta na 180 ºC. Ostaviti ih da se ohlade, a u međuvremenu pripremiti bijelo punjenje.

Punjenje za oreo kekse:
120 g omekšanog maslaca
200 g šećera u prahu
50 gr krem sira
1 vanilija šećer
1 žlica mlijeka

Maslac i šećer dobro pomiješati i dodati ostale sastojke. Kremu nanesite malom žličicom na biskvit i poklopite drugim dijelom. Ova količina sastojaka je dostatna za cca 30 oreo kolačića.

http://www.recepti-svijeta.com/