Kolač sa karamelom i kupinama

Sastojci



KORA :

6 jaja
2 kašike ulja
12 kašika šećera
4 kašike mlake vode
12 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo

FIL :

1 l vode
500 gr kupina
300 gr šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kesice pudinga sa ukusom karamele
3 kašike gustina
3 kašike griza

DEKORACIJA :

200 gr šlaga

Način pripreme

U dublju posudu pomešati jaja i šećer pa mutiti dok se ne dobije čvrsta masa .
Dodati ulje , prašak za pecivo , mlaku vodu i brašno.
Sve dobro sjediniti i peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 200 stepeni dok kora ne porumeni.
Sastaviti šećer , vanilin šećer , kupine i vodu pa staviti na špret da se kuva kako bi se šećer istopio.
Puding i gustin rastvoriti sa malo vode pa sipa u kipuću vodu sa kupinama , dodati griz i mešati da se sve lepo skuva i postane gusto.
Skuvani fil ohladiti da bude mlak i preliti preko kore pa staviti u frižider da se skroz ohladi i ceo kolač premazati sa umućenim šlagom.

http://tortekolaci.com/