Starinski rolat sa pekmezom

SASTOJCI

Potrebno je:

10 jaja
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
10 kašika brašna
po potrebi pekmez

PRIPREMA

Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati žumanca i još malo mutiti. Skloniti mikser, pa varjačom polako umešati brašno. Sve lepo sjediniti, pa uliti smesu u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru. Ispečenu koru uviti u rolat pomoću mokre krpe. Ostaviti 15-ak minuta pa razviti koru, premazati je pekmezom po želji i opet uviti u rolat.

http://kuhinjica.work/