Štrudla od banana

Sastojci:


2 kore lisnatog tijesta
4 banane
2 jaja
250 gr svježeg sira
2 dl kiselog vrhnja
5 dkg kokosovog brašna možete i zamjeniti sa 10 dkg mljevenih badema)
korica limuna i naranače
4 žlice smeđeg šećera (možda malo više ili malo manje, ovisno o slatkoći banana)
1 burbon vanilija

Priprema:

Banane usitnite viljuškom i dodajte sve ostale sastojke. Na koru lisnatog tijesta stavite pola smjese za punjenje štrudle i pažljivo zamotajte. Zamotane štrudle malo namažite sa otopljenim maslacem pa zapecite na 180˚C otprilike 40 min. Pečeno pospite šećerom u prahu i kesicom vanilija šećera.

http://www.recepti-svijeta.com/