KIDY TORTA SA JAGODAMA

Lako se pravi,lepog je ukusa i dosta je visoka.

POTREBNO ZA TRI KORE:
-12 jaja
-3 zumanca
-10 kasika secera
-150gr crne cokolade
-6 kasika brasna

ZA FIL 1:
-9 zumanaca
-9 kasika secera
-3 kasike brasna
-2 kasike gustina
-400ml mleka
-250gr margarina za kolace
-150gr mlevene plazme
-6 kidy cokoladica sa ukusom jagode

FIL 2:
-4 kesice slaga
-250ml mleka
-300gr jagoda(mogu i maline ja cesce pravim sa njima)

PRIPREMA:
Rernu ukljucite na 200 stepeni.Umutite 4 belanca u cvrst sneg.Dodajte 4 kasike secera i to dobro umutite.Zatim 1 zumance.Mikser odlozite i uzmite varjacu za dalje mesanje.Dodajte 2 kasike brasna i 50gr sitno iseckane cokolade.Sipajte u oblozen pleh.Velicin pleha bi trebala da bude oko 28cm-okrugli.Pecete na 200 stepeni najvise 15 minuta.Pecete takve tri kore.
FIL 1:
Zumanca,brasno i malo mleka razmutiti.Ostalo mleko staviti da kuva i u to usuti ovu smesu od zumanaca.Pazite da vam ne zagori,mesajte non stop sve dok se ne zgusne.Ostavite da se ohladi.Zatim dodajte umucen margarin i mlevenu plazmu i iseckane kidy cokoladice.Sve izmesajte.
FIL 2:
Umutiti slag sa mlekom i u to izmesajte seckane jagode.
FILOVANJE:
Kora,polovina prvog fila,polovina drugog fila,kora,prvi fil,drugi fil,kora.
Ukrasite po zelji i prilici za koju pravite.Seci kada odstoji u frizideru,najbolje sutradan.Prijatno i u slast.


PRIJATNO!

http://www.serpica.net/