Mačije oči

Sastojci:


Kora:
6 jaja
6 kašika šećera,
3 kaš. brašna
2 kaš. kakaa
1 prašak za pecivo

Fil:

6 dl. mlijeka
2 pudinga od čokolade
7 kašika šećera
1/2 margarina
4 banane


Priprema:

Umutite jaja i šećer, dok ne postane pjenasto, zatim dodati brašno, kakao i pecivo i umiješati lagano kašikom.

Peći u velikoj tepsiji od električnog šporeta, na pek-papiru na 180 stepeni, otprilike pola sata.

Vruću koru odvojiti od papira na kojem se pekla i uviti je u vlažnu kuhinjsku krpu.

Za fil ukuvati pudinge u provrelo mlijeko sa šećerom. U ohlađen fil dodati umućeno pola margarina.

Razviti ponovo koru, premazati filom i na obadvije strane po dužini poredati po 2 banane.

Uviti rolat sa obje strane od spolja prema unutra. Premazati rolat sa malo fila ili umutiti šlag-krem.

Mačije oči prije serviranja drzite u frizideru nekoliko sati, a potom ga isjecite na parčad i poslužite uz šolju dobre crne kafe, liker, sok ili već po želji što volite i što ide uz čokoladno.

Izvor: www.mytaste.hr