Muffins minjoni

Sastojci:

• 1 čokoladni Muffins 
• 1 jaje 
• 100 ml ulja 
• 150 ml vode 
• 175 g džema od brovnica
• Za ukrašavanje 
• 1šlag 
• 125 ml mlijeka 

Priprema

 
Mješavinu za muffine uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i vodu.
Sve zajedno miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 3–4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
Dodajte 125 g džema od borovnice i još kratko promiješajte.
U 40 do 50-ak papirnatih košarica za mini muffine koje ste prethodno posložili u kalup za pečenje žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto do 2/3 visine svakog kalupa.
Pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Pečene muffine izvadite iz kalupa i pustite neka se ohlade, pa ih izvadite iz košarica.
Šlag hit pomiješajte s mlijekom i istucite čvrsti šlag. Umiješajte ostatak džema od borovnice u šlag i njime ukrasite muffine.
Umiješajte ostatak džema od borovnice u šlag i njime ukrasite muffine.

 Izvor: coolinarika.com