Rolat sa mandarinama i vanilija kremom

Sastojci:

• 5kom. Jaja 
• 5kašika Šećera 
• 1kesica Praška za pecivo 
• 1kašika Kakao 
• 2kašike Soka od mandarine 

Fil

• 400ml. mlileka
• 1 žumance
• 1kesica Puding vanilija
• 1kašika Gustina
• 150gr. Margarina
• Mandarine

Priprema:



Umutiti bjelanca u čvrsu pjenu.
Žumanca umutiti sa šećerom,dodati sok od mandarine.
Dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom.
Dodajte umućena bjelanca.
Masu stavite na papir za pečenje i veći pleh.
Pecite 10 do 15 min. na 180st.C.Zarolajte mlaki biskvit ,odjepljujući ga istovremeno od papira za pečenje.
Za fil zakuvajte 300ml. mlijeka.
U 100ml.raszmutite puding,žumance i gustin.Dodala sam i aromu vanilije.
U ohlađeni fil dodajte umućen margarin sa oko 50gr. prah šećera.Nije previše, jer je fil blag,a mandarine su kiselkaste. 

Nafilujte rolat.Ukrasite po želji,i dobro ohladite prije služenja.

 Izvor: www.coolinarika.com