Kolač od bjelanaca, čokolade i oraha

Sastojci:

• belanaca 1 šolja
• šećera 1 šolja
• brašna 1 šolja
• oraha 100 gr
• ulja 50 ml
• kakao praha 2 kašike
• čokolade za kuvanje 2-3 štangl
• kora od pomorandže 1 pomor.

Priprema:

Umutite belanca u šam, dodajte šećer i mutite najvećom brzinom dok se šećer ne istopi. U šam dodajte struganu koru od oprane pomorandže, zatim lagano umešajte brašno, ulje i seckane orahe. 2/3 ovog šama sipajte u dugačak pleh za štrudle (10x24cm), koji ste predhodno obložili papirom za pečenje. Preko šama razbacajte seckanu čokoladu. 

U ostatak šama umešajte kakao i nanesite preko čokolade.

Kolač pecite na umerenoj temperaturi oko pola sata, (probajte čačkalicom).

Izvor: zena.blic.rs/