Čoko-rum pita - oduševljenje za sve koji vole čokoladne kolače

Sastojci


Kore:
500 grama brašna
150 grama šećera u prahu
60 grama maslaca ili margarina
2 jaja
3 žlice kakaa
1 čajna žličica praška za pecivo
180 grama kiselog vrhnja
Krema:
7 dcl mlijeka
2 vrećice pudinga od čokolade
2 vrećice vanili šećera
250 grama maslaca ili margarina
250 grama šećera
3 žlice kakaa
rum


Priprema

Težina:
Jednostavno

Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto, pa ga podjelite u 4 dijela.

Razvaljajte kore otprilike veličine 25x30 cm.

Pecite kore na 180 stupnjeva oko 10-15 min. pazeći da vam se ne prepeku.

U pola mlijeka stavite šećer pa ga zakuhajte.

U drugu polovicu pomješajte puding i kakao dok se ne izjednači pa dodavajte mješajući u zakuhano mlijeko. Kad se zgusne maknite sa vatre i ostavite da se ohladi. Margarin sobne temperature dobro izmiksajte pa žlicu po žlicu dodavajte u ohlađenu kremu. Kremu podjelite na tri dijela pa premažite kore te ih lagno sitsnite da se sve dobro poveže i na hlađenje.

http://www.coolinarika.com