Recept bez kvasca za hlebčiće koji su bukvalno gotovi za 15 minuta!

Dobila sam od moje tetke recept za hlebčiće bez kvasca koji su bukvalno umešeni i ispečeni za 15min. Ja sam se oduševila ukusom


Sastojci:
200 ml. jogurta
200gr. belog (može i crnog) brašna
50gr.kukuruznog brašna,
2 ravne kafene kašičice soli,
pola kašičice sode bikarbone.


Priprema:

Sve sastaviti, umutiti prvo kašikom, a posle završiti rukama. Sasuti na pobrašnavljen sto, podeliti testo na 6 loptica, staviti u tepsiju pa u zagrejanu rernu. (ja rernu uključim da se greje pre nego što počnem da mesim testo, ništa ranije) Peći oko 10min. na 200 stepeni. Ispečene hlebčiće vaditi mokrim rukama - "umiti" svaku, pa ostaviti da se malo prohlade.

Sandra Đurić Kosović

kuhinja-i-ideje.blogspot.com