Jedno lagano, ukusno jelo. Filet oslića u sosu od mirodjije. Posno jelo ako umesto mleka za sos dodate vodu na vašoj trpezi za dane posta ili lagan ručak kada zelite da spremite ribu. Takođe, možete n ovaj način da spremate i filete soma.
Sastojci:
5-6 fileta oslića
so, biber,
ulje
Za sos od mirođije:
400ml mleka
1 kašika margarina ( ima i postan )
2 kašike brašna
1 do 2 kašičice mirođije
so i biber
Priprema: Odledite filete pa ih posušite i posolite i pobiberite. Ostavite da odstoji 10ak minuta pa zagrejte ulje u teflonskom tiganju i svaki filet ispecite sa obe strane 6-7 minuta. U šerpu stavite margarin pa kad se otopi dodajte brašno i mirodjiju pa ih propržite. Nalijte mlekom i mešajte da se malo zgusne i vri nekoliko minuta. Dodajte so i biber i sos je gotov. Poslužite filete oslića prelivene ovim sosom sa krompirom.
domacirecepti.net
Nema komentara:
Objavi komentar